Nagyobb kapacitású, nagy eladású tortagyártó sor W-XINJINGYAO
Termékleírás
1. Teljesen automatikus süteménygyártó sorunkat fejlett európai berendezéstechnológiával fejlesztettük ki, és az egyes műhelyek sajátos körülményeihez igazítottuk. Ez a többfunkciós rendszer elektromos, optikai és mechanikai technológiákat ötvöz a zökkenőmentes és egységes működés biztosítása érdekében.
2. A rendszer öt fő részből áll: tészta-előkészítő modulból, sütőberendezésből, töltőegységből, hűtőrészből és sterilizáló komponensből. (Ezek az alkatrészek félautomata rendszerekbe vagy nagy teljesítményű gyártósorokba is összeszerelhetők.) Több alagútkemence opció áll rendelkezésre, beleértve az elektromos, dízel, gáz és hőolajos típusokat.
Alkalmazás
1. Ez a többcélú gyártósor felügyeli a teljes gyártási munkafolyamatot, a tésztakeveréstől egészen a végső csomagolási szakaszig.
2. Minden kulcsfontosságú feldolgozási eljárást lefed, mint például a formázás, extrudálás, sütés, töltés, hengerlés, vágás és sterilizálás.
3. Különböző típusú sütemények készítése terén a gyártósor kiváló rugalmasságot mutat: a formák egyszerű cseréjével töltött tojássárgája tészták, papírpoharas sütemények és szeletelt sütemények készíthetők különböző mintákkal.
4. Az intelligens töltőberendezés érzékelő funkcióval van felszerelve – ha nincs torta a szállítószalagon, a töltőtű automatikusan leáll. Ez nemcsak az anyagpazarlást kerüli el, hanem csökkenti a tisztítási munkák szükségességét is.
Jellemzők
1. A számítógépes frekvenciaátalakító rendszer által vezérelt gyártósor precíz paraméterbeállítást és egyszerű kezelést tesz lehetővé. Az alagútkemence hat hőmérsékleti zónával rendelkezik (elülső, középső, hátsó, felső és alsó részeket lefedve), valamint forró levegő keringtetéssel. Ezeket a zónákat proporcionális motorok és pillangószelepek vezérlik az egyenletes hőeloszlás biztosítása érdekében, aminek köszönhetően a sült sütemények puhák és egyenletesen aranybarnák lesznek.
2. Emellett a termékekkel való kevesebb kézi érintkezés és a sterilizálási rész meghosszabbítja a termékek eltarthatóságát, miközben megfelelnek az élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Az egyedi megoldásoknak és a megbízható értékesítés utáni szolgáltatásnak köszönhetően ez a rendszer széles körben elismert a sütőipari berendezések piacán.
Előny
Az összetevők gyors, egyenletes keverése; konzisztens pép állag. * Levegős befúvás: Hatékony levegőztetés a stabil kelésért; finom szerkezet, nagyszerű íz. * Élelmiszeripari minőségű rozsdamentes acél: Biztonságos, tartós, korrózióálló, könnyen tisztítható. * Érintőképernyő: Könnyű kezelés, precíz vezérlés; receptek tárolása a sokoldalúság érdekében. * Munkamegtakarítás: Egyetlen kezelő által használható; egyszerűsített keverési és etetési folyamat.
Részletes kijelző
