Nagy teljesítményű süteménykészítő gyártósor W-XINJINGYAO
Termékleírás
1. Teljesen automatizált süteménygyártó sorunkat fejlett európai berendezéstechnológia beépítésével és az egyes gyártóműhelyek egyedi körülményeihez való igazodással fejlesztettük ki. Ez az integrált rendszer elektromos, optikai és mechanikai technológiákat ötvöz a zökkenőmentes és egységes működés biztosítása érdekében.
2. A rendszer öt fő komponensből áll: tésztakészítő modulból, sütőberendezésből, töltőmodulból, hűtőkomponensből és sterilizáló részből. (Ezek a komponensek félautomata konfigurációkba vagy nagy hozamú gyártósorokba is összeszerelhetők.) Az alagútkemencék többféle változatban is elérhetők, beleértve az elektromos, dízel, gáz és termikus olaj típusú változatokat.
Alkalmazás
1. Ez a multifunkcionális gyártósor a teljes gyártási folyamatot kezeli, a tésztakeveréstől egészen a végső csomagolási folyamatig.
2. Magában foglalja az összes kulcsfontosságú feldolgozási lépést, mint például a formázás, extrudálás, sütés, töltés, hengerlés, vágás és sterilizálás.
3. Különböző torták készítésekor a gyártósor nagy rugalmasságot mutat: a formák cseréjével töltött tojássárgája tészták, papírpoharas torták és szeletelt torták is készíthetők különféle mintákkal.
4. Az intelligens töltőberendezés érzékelő funkcióval van felszerelve – ha nincs torta a szállítószalagon, a töltőtű automatikusan leáll. Ez nemcsak az anyagpazarlást akadályozza meg, hanem csökkenti a tisztítási munkálatok szükségességét is.
Jellemzők
1. A számítógéppel vezérelt frekvenciaátalakító rendszer által vezérelt gyártósor precíz paraméterbeállítást és egyszerű kezelést tesz lehetővé. Az alagútkemence hat hőmérsékleti zónával (elülső, középső, hátsó, felső és alsó pozíciók) és forró levegő keringtetéssel van felszerelve. Ezeket a zónákat proporcionális motorok és pillangószelepek szabályozzák az egyenletes hőeloszlás biztosítása érdekében, aminek köszönhetően a sült sütemények puhák és egyenletesen aranybarnák lesznek.
2. Ezenkívül a termékekkel való minimális kézi érintkezés és a sterilizáló elem meghosszabbítja a termékek eltarthatóságát, miközben megfelel az élelmiszer-biztonsági előírásoknak. A személyre szabott megoldásoknak és a megbízható értékesítés utáni támogatásnak köszönhetően ez a rendszer széles körben elismert a sütőipari berendezések piacán.
Előny
Az összetevők gyors, egyenletes keverése; konzisztens pép állag. * Levegős befúvás: Hatékony levegőztetés a stabil kelésért; finom szerkezet, nagyszerű íz. * Élelmiszeripari minőségű rozsdamentes acél: Biztonságos, tartós, korrózióálló, könnyen tisztítható. * Érintőképernyő: Könnyű kezelés, precíz vezérlés; receptek tárolása a sokoldalúság érdekében. * Munkamegtakarítás: Egyetlen kezelő által használható; egyszerűsített keverési és etetési folyamat.
Részletes kijelző
